釣った魚を美味しくいただきますー♪
ということで、今回は
メバルです！！
ちょうどいいシーズンなので、毎週のようにメバルを釣りに行ってます♪
今回は釣ったメバルをムニエル風に♪
①メバルを3枚におろし、皮をはぎます！
②クレイジーソルトを両面に振りかけます！
③小麦粉をまぶします！
④フライパンにバターを入れます！
⑤バターが溶けてきたら、「弱火」にしてじっくりと焼いていきます！
⑥こんがりと焼き色が着いてきたら完成です♪
出来上がりは
こんな感じ♪
食べてみてわかったことが一つ。。。。
クレイジーソルトは片面だけで軽くふりかけるだけで大丈夫っぽいです！！
塩味がちょっと効きすぎてましたｗｗ
次はどんな料理にしようかなー！？